Revista LASALLISTA de Investigación
Contenido
Editorial
Tomás Carrasquilla In Memoriam, 1858-1940
María de los Ángeles Rodríguez Gázquez
Una mirada al Carrasquilla cotidiano
Fernando Aquiles Arango
Artículos originales
Rogelio Ramos Aguilar, Patricia Máximo Romero, Beatriz Adriana Montiel Peralta y
Yoloxochitl González Castelán
Joan Amir Arroyave Rojas,Luís Fernando Garcés Giraldo, Álvaro de Jesús Arango Ruiz y
Carlota Marcela Agudelo López
Estimación de la vida útil fisicoquímica, sensorial e instrumental de queso crema bajo en calorías
Francia Elena Valencia García, Leonidas de Jesús Millán Cardona y Yamile Jaramillo Garcés
Juan Carlos Quintero Vélez, Jorge Serna Gallo, Mario Cerón Muñoz, Naudin Hurtado Lugo y
Divier Antonio Agudelo Gómez
José Julián Echeverry Zuluaga,Andrés Gómez Zapata y Jaime Eduardo Parra Suescún
Evolución histórica del radioperiodismo en Antioquia.
Juan Manuel Muñoz Muñoz, Juan Diego Latorre Tamayo, María Cristina Montoya Mejía
y Maritsabel Vásquez Marín
Luz Adriana Gutiérrez Ramírez y Alejandro de Jesús Gómez Rave
Ensayos
Fernando Aquiles Arango Navarro
A nova parceria para o desenvolvimento da África (NEPAD)
Alfa Oumar Diallo
Clásico
Tomás Carrasquilla
Índice de autores de los volúmenes 3 y 4
Indice temático de los volúmenes 3 y 4
Instrucciones para los autores
Información para obtener y reproducir los documentos publicados