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Programas Académicos / Postgrado / Facultad de Ingeniería / Especialización en Empaques para Alimentos
Especialización en Empaques para Alimentos
 

Registro 282056640000512911100

OBJETIVO:

Conservar en el estado óptimo, técnico y sanitario los alimentos, además brindar información explícita a los consumidores. 

PERFIL OCUPACIONAL:

El especialista en empaques para alimentos estará en capacidad de afrontar integralmente cualquier proyecto de empaques.

Poseerá un conocimiento amplio en los aspectos técnicos y conceptuales que le permitan garantizar el mejor resultado y desempeño del sistema empaque.

Podrá ejercer un dominio claro y seguro sobre las etapas de producción, comercialización, distribución, retorno, reuso y/o reciclaje del conjunto producto-empaque. Demostrando así su responsabilidad frente a un desarrollo social, económico y el equilibrio ecológico que debe estar atado a cualquier actividad del ser humano.

Título: Especialista en Empaques para Alimentos
Duración: 1 ½ año
Jornada: Diurna
Modalidad: Presencial
PLAN DE ESTUDIOS
NIVELATORIO
NOMBRE MATERIA
Química de Alimentos
Cálculo
Física Estructural
Microbiología
Operaciones Unitarias
 
CICLO I
NOMBRE MATERIA
Materiales de Empaques
Economía y Costos
Proyectos de Empaques I
Procesos de Alimentos
 
CICLO II
NOMBRE MATERIA
Procesos de Empaques
Mercadeo y Diseño de Imagen
Proyectos de Empaques II
Sistemas y Calidad en Empaques
 
CICLO III
NOMBRE MATERIA
Ecología
Logística
Diseño de Empaques
Maquinaria en Empaques