ContáctenosMapa del SitioInicio
 
 
 
Programas de Pregrado
Programas de Postgrado
 
Programas Académicos / Postgrado / Facultad de Ingeniería / Especialización en Logística de Poscosecha de Vegetales
Especialización en Logística de Poscosecha de Vegetales
 

Registro 282056310560500111200

OBJETIVO:

Especializar profesionales vinculados al agro en la gestión integral y sistémica de los diversos procesos de poscosecha de vegetales; de acuerdo con las condiciones del país y la necesidad de contribuir al desarrollo social y económico de las empresas y de las regiones.

PERFIL OCUPACIONAL:

El especialista en Logística de Poscosecha de Vegetales podrá desempeñarse con éxito como:

  • Gerente de empresas agroindustriales.
  • Asesor y consultor en empresas públicas y privadas donde se intervengan procesos de poscosecha de vegetales.
  • Director de actividades productivas, logísticas y comerciales en empresas productoras, transformadoras y comercializadoras de productos vegetales.
  • Negociador en la tercerización de productos, tecnología y servicios relacionados con las actividades y procesos de precosecha, cosecha y poscosecha, cosecha y poscosecha de vegetales.
  • Asesor y consultor de empresas públicas y privadas en el campo de la especialización.
  • Gerente de proyectos encaminados al aprovechamiento de los recursos vegetales con miras al desarrollo de las regiones.
Título: Especialista en Logística de Poscosecha de Vegetales
Duración: 1 año
Jornada: Diurna
Modalidad: Presencial
ESTRUCTURA CURRICULAR
CICLO NIVELATORIO
NOMBRE MATERIA
Fundamentos de producción vegetal
Gerencia de costos con profundización en el sistema de costeo ABC
Gerencia de la información
Gestión financiera
Formulación y evaluación de proyectos
 
PRIMER SEMESTRE
NOMBRE MATERIA
Gestión de sistemas agroindustriales
Conservación y manejo de vegetales
Marketing y servicio al cliente
Gerencia de la producción
Seminario 1 (Logística Integral, Outsourcing, Negociación, Compras)
Seminario 2 (Almacenamiento y gestión de inventarios, empaques y embalajes)
 
SEGUNDO SEMESTRE
NOMBRE MATERIA
Gerencia de proyectos
Transporte y distribución física internacional
Gerencia integral con aplicación de indicadores de gestión
Seminario 3 (Cross docking, plataforma de perecederos y centros de acopio, operadores logísticos, Bechmarking logístico)
Negocios Internacionales
Gestión del talento humano